Khi ô nhiễm môi trường, đặc biệt là ô nhiễm trắng đang dần trở thành một vấn nạn toàn cầu, thì các giải pháp để thay thế đồ dùng được làm từ nhựa dần được đặt ra. Người dùng đang quen dần với việc sử dụng ống hút tre, ống hút thủy tinh, inox, hay ống hút cỏ bàng, thì đến thời điểm hiện tại đã xuất hiện một loại ống hút tự nhiên mới: ống hút gạo.

Thông tin ống hút làm từ bột thay thế ống hút nhựa sử dụng một lần được sản xuất tại làng bột trăm năm của thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp làm cho nhiều người xôn xao. Sản phẩm đã chào hàng các thị trường như Hàn Quốc, Nhật Bản, các nước châu Âu, và đã ký kết hợp đồng xuất khẩu toàn bộ sản phẩm làm ra. Ở trong nước, nhiều nhà phân phối đã đặt vấn đề phân phối độc quyền. Thị trường chủ yếu cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Đây thực sự là bước đột phá trong bảo vệ môi trường và sức khỏe của người Việt. Với tính chất chỉ sử dụng một lần, ống hút làm từ bột gạo có thể bảo quản trong môi trường khoảng 18 tháng và giữ được nguyên hình dạng trong nước khoảng 2 tiếng. Khi mà giờ đây bảo vệ môi trường không còn là trào lưu thì giới trẻ cùng ngày càng cân nhắc hơn việc chọn lựa cho mình một địa điểm thư giãn, trò chuyện với bạn bè không sử dụng đồ nhựa, đồ sử dụng một lần.

Có rất nhiều các quán phê đã mạnh dạn “cai nhựa” bằng việc sử dụng các loại ống hút thân thiện với môi trường, tái sử dụng các chai thủy tinh, không bán đồ takeaway.

Thay vì phải mất đến gần 500 năm mới có thể phân hủy như ống hút nhựa, ống hút gạo có thể phân hủy trong vòng 3 tháng và có thể bảo quản trong môi trường bình thường khoảng 18 tháng.  Loại ống hút này có thể giữ nguyên dạng trong môi trường nước thường và nước lạnh từ 30 đến 120 phút. Theo chia sẻ từ chủ quán và khách sử dụng, ống hút gạo do thành phần hữu cơ 100% nên khá thơm, kích thích vị giác, trông bắt mắt, nhược điểm là nó dễ bị cong và phải bảo quản cẩn thận tránh gián, mối, mọt…

Ống hút gạo đang được bán trên các sàn thương mại điện tử với mức giá từ 100.000 – 150.000 đồng/kg (tương ứng với khoảng 200 ống). Với mức giá phải chăng như vậy, ống hút gạo hoàn toàn có thể cạnh tranh với các loại ống hút nhựa. Tuy nhiên đây cũng chỉ là một giải pháp tạm thời bởi lẽ việc đầu tư sản xuất dây chuyền vào một mặt hàng độc tôn đều đệ lại những hệ lụy xấu tới môi trường. Một hệ sinh thái bền vững chỉ khi các mắt xích giữ được mối liên kết ban đầu, không loài nào tăng, giảm đột ngột mà thôi.

Mỗi thế hệ có một nối khổ riêng, thời ông bà anh yêu nhau chỉ đơn giản trên chiếc xe đạp Thống Nhất cái khổ về vật chất, về cơm ăn áo mặc. Thời nay thì người ta sợ ô nhiễm, khói bụi, tắc đường, nơi mà “fast food”, “take away” lên ngôi, thanh niên 20 tuổi bắt đầu lo sợ “cháu định làm gì?”, “sắp ra trường chưa?”, “ôi lương thấp thể sao đủ sống ở đất Hà Nội”, cứ thế cả một thế hệ sợ thất nghiệp, sống vất vả, xô bồ. Việt Nam lọt top quốc gia thải đồ nhựa lớn ra đại dương, chúng ta xấu hổ vì điều đó và chúng ta đã và đang thay đổi. Năm 2019 đã ghi nhiều dấu ấn trong những nỗ lực thay đổi để bảo vệ môi trường, mạnh mẽ nhất là việc giảm thiểu việc sử dụng rác thải nhựa. Một thống kê của Hiệp hội Nghiên cứu biển Mỹ thực hiện năm 2018 cho thấy hơn 8,3 tỉ ống hút nhựa đang làm ô nhiễm gần như tất cả các bãi biển trên toàn thế giới. Vì vậy, một số tiểu bang của Mỹ cũng đã có thông báo cấm sử dụng ống hút nhựa từ năm 2020. Nhiều quốc gia trên thế giới cũng đã có quy định nghiêm khắc đối với ống hút nhựa, cụ thể tại Anh cấm dùng ống hút nhựa tại quán cà phê, quán trà sữa. Hàn Quốc cũng sẽ cấm sử dụng ống hút nhựa hoàn toàn từ năm 2027.Thay đổi hành vì sẽ tiến tới thay đổi thói quen, Hà Nội tiên phong và mong rằng trong một ngày nào không xa, việc sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường trong cuộc sống hằng ngày sẽ như một lẽ dĩ nhiên chứ không phải hành động đáng tuyên dương, cần phổ cập như bây giờ.

Bài: Hoàng Lâm, Phương Phượng-

Ảnh: Phương Thảo- Thanh Hằng-

Thiết kế: Thanh Tâm